Moriyan_Film

考え・出来事の記録・整理

美味しくて、風邪にも効く(?)

新生姜が出た時期にチャレンジしてみたレシピ
 
 
クックパッドでレシピを調べると色々出てくるけれど
 
今回作ったのは
 
生姜   100g
はちみつ 100g
水    100㏄
鷹の爪  5本
シナモンシュガー お好みで
胡椒 少々
ローリエ     少々
クローブ     5粒程
 
生姜・鷹の爪・クローブを調整して
お好みの刺激に出来ると思います。
 
個人的にはこの三種類はしっかり入れたいです!!
 
 
結構適当に作ったのですが
 

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全部入れて弱火で煮詰めて(10分程)
 
 
 
そして
 
水   200㏄
砂糖  100g
 
を入れてさらに煮込む15分くらい
 
 

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これをお湯や炭酸水で
好みの濃度で割って飲むと旨い‼
 
生姜や唐辛子も体に良いから
風邪にも効きそうです。
 

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